Leckere Plätzchen, die etwas an Blätterteig erinnern, gefüllt mit Marmelade. Ein Traum? Oh ja! Diese polnischen Kolaczki sind wirklich besonders lecker. Die Herstellung dauert zwar ein kleines bisschen länger als bei Ausstechplätzchen, aber die Mühe ist es auf jeden Fall wert. Wenn ihr sie auch mal ausprobieren wollt, hier kommen die Zutaten: 250 g Butter,…
Schlagwort: weihnachten
Orechowki
Nachdem es vor kurzem besonders leckere chinesische Erdnussplätzchen gab (hier findet ihr das Rezept), möchte ich euch heute ein Rezept mit Walnüssen vorstellen: Orechowki aus Bulgarien. Es sind besonders leckere Makronen, die leicht zu machen sind und sehr lecker nach Weihnachten schmecken. Dazu braucht ihr: 3 Eiweiß 250 g zerkleinerte Walnüsse 100 g Zucker Vanillezucker…
Polvorónes
Lust auf ein sehr einfaches Gebäck, das trotzdem aber unheimlich gut schmeckt und auf der Zunge zergeht? Dann probiert doch einfach mal diese spanischen Polvorónes. Sie bestehen aus einem einfachen, leckeren Teig und werden einfach nur ausgestochen. Hier kommen auch schon die Zutaten: 550 g Mehl 250 g weiche Butter 150 g Puderzucker 200 g…
Prjaniki
Diese russischen Lebkuchen sind voller Gewürze und Honig und schmecken dadurch wie Weihnachten pur. Sie sind sehr einfach zu machen und müssen nicht durchziehen. Bevor mit dem Teig so richtig losgelegt werden kann, muss erst einmal eine Art Sirup hergestellt werden. Dafür braucht ihr: 125 g Butter 125 g Honig 50 g Zucker 25 ml…
Speculaas
Es ist Zeit für leckere Weihnachtsplätzchen. Was bei vielen heutzutage nicht fehlen darf, sind Spekulatius. Hier kommt ein Rezept für niederländische Spekulatius – Speculaas genannt. Der Teig schmeckt durch die viele Gewürze wirklich sehr lecker. Und ein bisschen gesund sind die Plätzchen noch dazu 😉 Hier kommen wir auch schon zu den Zutaten: 120 g…
Afghan Cookies
Man könnte meinen, diese Kekse kommen aus Afghanistan oder haben zumindest etwas damit zu tun. Aber nein, ganz überraschenderweise ist das nicht der Fall. Es gibt verschiedene Geschichten darüber, wie diese Kekse ihren Namen erhalten haben, aber so gut wie keine haben etwas mit Afghanistan oder Afghanen zu tun. Woher auch immer diese Leckerei ihren…
internationalekuche.de 