Dass Haferflocken sehr gesund sind, ist ja bekannt. Einen „Haferschleim“ essen vor allem Kinder aber oft nicht so gerne. Wie sie trotzdem ihre Portion Haferflocken bekommen? Diese schwedischen Plätzchen, Havreflarn genannt, laden direkt dazu ein! Aber nicht nur Kindern werden diese Kekse gefallen, auch Erwachsenen schmecken sie. Für die Zubereitung braucht ihr: 250 g Haferflocken…
Schlagwort: süß
Plantain Tart
Kochbananen sind für viele herzhafte Gerichte bekannt, aber sie sind auch perfekt für süße Variationen geeignet. In Jamaika werden Kochbananen gerne in einen leckeren Teig gepackt. Wenn ihr dieses Gebäck auch einmal ausprobieren möchtet, hier geht es zu den Zutaten: 375 g Mehl 60 g Butter 1/2 TL Backpulver 120 ml Wasser Für die Füllung:…
Ofam
Süße Kochbananen zusammen mit einer richtig scharfen Habanero oder Scotch Bonnet, das sind die Hauptgeschmacksgeber für diese leckere ghanaische Speise. Sie geht sehr schnell und überraschend einfach. Hier kommen auch schon die Zutaten: 2 Kochbananen 1 Zwiebel 1 Habanero oder Scotch Bonnet 100 g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Salz 1/2 TL Muskat 1/2…
Brownie
Ein amerikanischer Brownie wird von Vielen geliebt. Oft ist er aber einfach zu süß oder innen zu trocken, obwohl er saftig sein sollte. Dieses Rezept hier geht super einfach und schmeckt toll. Probiert es doch mal aus. Für dieses Rezept braucht ihr: 125 g Mehl 1 TL Backpulver 250 g geschmolzene Butter 30 g Backkakao…
Orangen-Lokum
Ihr esst gerne Lokum, aber habt keine Lust, jedes Mal zum türkischen Laden zu laufen? Kein Problem! Das sogenannte Turkish Delight kann man auch ganz einfach selber machen. Hier zeige ich euch ein Rezept mit frischem Orangensaft, es gibt aber auch viele weitere Möglichkeiten. Und hier kommen wir auch schon zu den Zutaten: 750 ml…
Kolaczki
Leckere Plätzchen, die etwas an Blätterteig erinnern, gefüllt mit Marmelade. Ein Traum? Oh ja! Diese polnischen Kolaczki sind wirklich besonders lecker. Die Herstellung dauert zwar ein kleines bisschen länger als bei Ausstechplätzchen, aber die Mühe ist es auf jeden Fall wert. Wenn ihr sie auch mal ausprobieren wollt, hier kommen die Zutaten: 250 g Butter,…
Plátanos al caldero
Kochbananen kann man nicht nur für herzhafte Speisen verwenden, sondern auch für Desserts. Je reifer sie ist, desto süßer schmeckt sie nämlich. Für Plátanos al caldero, ein Rezept aus der dominikanischen Republik, sollten die Kochbananen so reif wie möglich sein. Sie müssen nicht unbedingt schon komplett schwarz sein, aber auf jeden Fall schon einige schwarze…
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