Entweder als Beilage zu Ropa Vieja, pur oder als Beilage zu anderen Gerichten: Dieser Kokosreis schmeckt einfach himmlisch! Und er geht auch wirklich sehr schnell. Ihr braucht auch nur fünf Zutaten: 500 ml Kokosmilch 200 ml Wasser 250 g Reis 1 EL Salz Prise Zucker Der Reis wird mehrere Male gut gewaschen, bis die Stärke…