Lust auf Hackfleisch? Warum probiert ihr nicht mal diese Variante aus? Diese turkmenischen Somsa (auch Samsa genannt) sind der absolute Renner in Turkmenistan! Leckeres Hackfleisch trifft auf einen knusprigen Teig. Sesam und Schwarzkümmel runden diese schönen Gebäckstücke ab. Hier kommen wir auch schon zu den Zutaten: 600 g Mehl 300 ml Wasser 1 EL Salz…
Schlagwort: hackfleisch
Albóndigas
Gekochte Tomaten sind besonders gesund und Hackfleisch schmeckt lecker. Daher ist dieses Rezept für spanische Albóndigas ein Volltreffer. Leckere Hackbällchen, die in einer Tomaten-Sahne-Sauce gekocht werden. Schmeckt super und geht auch ganz leicht. Hier kommen auch schon die Zutaten: 500 g Hackfleisch 1 EL Petersilie 1 Ei 3 EL Paniermehl 1 gestr. TL Salz Pfeffer…
Chapli Kabab
Hackbällchen, Frikadellen, Hackbraten. Hackfleisch ist beliebt und so vielseitig, dass man viel daraus machen kann. In Pakistan verwandeln die Leute Hackfleisch gerne in Chapli Kabab, leckere Frikadellen mit vielen Gewürzen und etwas Schärfe. Die Zubereitung ist dabei kinderleicht. Hier kommen die Zutaten: 500 g Hackfleisch 3 grüne Chili 2 Tomaten 1 Zwiebel (oder 2 kleine)…
Ardei umpluţi
Ich glaube, es gibt fast in jedem Land eine bestimmte Version der gefüllten Paprika. Hier stelle ich euch die rumänische Version vor – Ardei umpluţi. Die Herstellung ist ganz einfach und man braucht auch gar nicht so viele Zutaten: 2 Zwiebeln 2 Karotten 120 g Reis 350 g Hackfleisch 1 EL Rinderbrühe (Pulver) 60 ml Tomatenmark 6…
internationalekuche.de 