Manchmal hat man einfach Lust auf ein Frühstück, das sich von dem unterscheidet, was man sonst so isst. Pfannkuchen werden in vielen Ländern gerne gegessen, es gibt mehrere verschiedene Versionen davon. Ich stelle euch heute die japanische Version vor, Dorayaki, die mit einer süßen Bohnenpaste gegessen wird. Hier kommen auch schon die Zutaten: 2 Eier…
Schlagwort: backen
Samsa / Somsa
Lust auf Hackfleisch? Warum probiert ihr nicht mal diese Variante aus? Diese turkmenischen Somsa (auch Samsa genannt) sind der absolute Renner in Turkmenistan! Leckeres Hackfleisch trifft auf einen knusprigen Teig. Sesam und Schwarzkümmel runden diese schönen Gebäckstücke ab. Hier kommen wir auch schon zu den Zutaten: 600 g Mehl 300 ml Wasser 1 EL Salz…
Speculaas
Es ist Zeit für leckere Weihnachtsplätzchen. Was bei vielen heutzutage nicht fehlen darf, sind Spekulatius. Hier kommt ein Rezept für niederländische Spekulatius – Speculaas genannt. Der Teig schmeckt durch die viele Gewürze wirklich sehr lecker. Und ein bisschen gesund sind die Plätzchen noch dazu 😉 Hier kommen wir auch schon zu den Zutaten: 120 g…
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