Diese norwegische Suksessterte, auch Suksesskake genannt, erinnert durch ihre wunderschöne gelbe Farbe ein bisschen an den Frühling. Und das Beste dabei: Es sind nicht einmal Lebensmittelfarben nötig, denn das Gelb kommt durch das Ei. Ihr wollt diesen leckere Kuchen nachmachen? Kein Problem! Hier kommen die Zutaten: 5 Eiweiß 200 g Mandeln 100 g Zucker 5…
Kategorie: Vegetarisch
Froga Tat-Tarja
Malta: Eine Inselgruppe, die für ihre Sehenswürdigkeiten bekannt ist, jedoch nicht für ihr Essen. Aber da verpasst ihr was, denn Malta hat leckere Gerichte zu bieten. Eines davon ist dieses leckere Froga Tat-Tarja, eine Art Omelett mit Spaghetti. Wenn ihr es mal nachmachen wollt, hier kommen die Zutaten: 250 g Spaghetti 4 Eier 3 EL…
Chana Masala
Gesunde Kichererbsen, Tomaten und viele leckere Gewürze: das ist das indische Gericht Chana Masala. Hier kommen auch schon die Zutaten, die ihr dafür braucht: 2 Dosen Kichererbsen, abgetropft 2 Zwiebeln 1 Dose Tomaten 2 EL Ingwerpaste 1/2 TL Kurkuma 1 TL Kreuzkümmel 2 TL Korianderpulver 1 EL Garam Masala 1 EL Chili 1/4 TL Zimt…
Ghoraiba
Leckere Kekse, die direkt auf der Zunge zergehen: Ghoraiba, eine Leckerei, die es unter anderem in Ägypten gibt. Sie bestehen aus nur drei Zutaten und sind ganz schnell gemacht. Ihr wollt sie nachmachen? Hier kommen die Zutaten: 275 g Mehl 225 g Butter 60 g Puderzucker Pistazien oder andere Nüsse für die Verzierung Die Butter…
Lenja Pita
Äpfel sind ja grundsätzlich schon sehr lecker, aber im Kuchen sind sie unschlagbar. Dieser bosnische gedeckte Apfelkuchen, Lenja Pita genannt, zergeht richtig auf der Zunge. Hier kommen auch schon die Zutaten: 250 g Butter 550 g Mehl 120 g Zucker 250 g Joghurt 1 TL Backpulver 1 Packung Vanille 1 Packung Zitronenabrieb 2 EL Öl…
Red-Red
Ein herzhaftes Gericht mit Zutaten, die besonders viele Nährstoffe haben und zudem auch noch super schmecken: das ist das ghanaische Red-Red. Es wird dort oft gegessen, und obwohl es nicht unbedingt einen Schönheitspreis bekommen würde, solltet ihr es euch nicht entgehen lassen. Wenn ihr das Rezept ausprobieren wollt, hier kommen die Zutaten: 400 g Schwarzaugenbohnen…
Plantain Tart
Kochbananen sind für viele herzhafte Gerichte bekannt, aber sie sind auch perfekt für süße Variationen geeignet. In Jamaika werden Kochbananen gerne in einen leckeren Teig gepackt. Wenn ihr dieses Gebäck auch einmal ausprobieren möchtet, hier geht es zu den Zutaten: 375 g Mehl 60 g Butter 1/2 TL Backpulver 120 ml Wasser Für die Füllung:…
Atakilt Wat
Ein gesunder Eintopf sollte in keiner Ernährung fehlen. Dieser hier mit Kartoffeln, Karotten, Kohl und vielen leckeren Gewürzen schmeckt besonders lecker. Atakilt Wat ist ein typisches Gericht aus Äthiopien, das dort gerne gegessen wird. Wenn ihr es nachmachen wollt, hier kommen die Zutaten: 1 Karotte, in Scheiben geschnitten 2 Kartoffeln, in Scheiben geschnitten 1/2 Kopf…
Akara
Auch wenn sie süßem Hefegebäck ähneln, sind diese nigerianischen Akara doch ganz anders. Sie sind herzhaft, scharf und gehen eigentlich auch schneller. Solange die Bohnen schön geschält sind, zumindest. Aber bevor hier jetzt zu viel erzählt wird, kommen wir erst einmal zu den Zutaten: 200 bis 250 Gramm Schwarzaugenbohnen 1 Zwiebel 1 Habanero oder Scotch…
Appeltaart
Viele leckere Äpfel und eine schöne Menge Zimt. Hört sich gesund an, oder? Und doch ist es ein Kuchen, von dem man gerne auch mal zwei Stücke essen darf. Diese niederländische Appeltaart schmeckt unheimlich lecker, besonders, wenn der Kuchen noch warm ist. Wenn ihr ihn mal ausprobieren möchtet, hier kommen die Zutaten: 10 Äpfel, mittelgroß…
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