Dass Haferflocken sehr gesund sind, ist ja bekannt. Einen „Haferschleim“ essen vor allem Kinder aber oft nicht so gerne. Wie sie trotzdem ihre Portion Haferflocken bekommen? Diese schwedischen Plätzchen, Havreflarn genannt, laden direkt dazu ein! Aber nicht nur Kindern werden diese Kekse gefallen, auch Erwachsenen schmecken sie. Für die Zubereitung braucht ihr: 250 g Haferflocken…
Kategorie: Süßes
Kanelbullar
Ein sehr leckeres Gebäck, das den Weg aus Schweden in unsere Bäckereien geschafft hat, sind die Kanelbullar. Das Originalrezept unterscheidet sich nur leicht von denen, die es hier bei uns überall zu kaufen gibt. Ihr wollt sie mal selbst backen? Kein Problem! Hier kommen auch schon die Zutaten: Für den Teig braucht ihr: 500 g…
Dorayaki
Manchmal hat man einfach Lust auf ein Frühstück, das sich von dem unterscheidet, was man sonst so isst. Pfannkuchen werden in vielen Ländern gerne gegessen, es gibt mehrere verschiedene Versionen davon. Ich stelle euch heute die japanische Version vor, Dorayaki, die mit einer süßen Bohnenpaste gegessen wird. Hier kommen auch schon die Zutaten: 2 Eier…
Suksess-Terte
Diese norwegische Suksessterte, auch Suksesskake genannt, erinnert durch ihre wunderschöne gelbe Farbe ein bisschen an den Frühling. Und das Beste dabei: Es sind nicht einmal Lebensmittelfarben nötig, denn das Gelb kommt durch das Ei. Ihr wollt diesen leckere Kuchen nachmachen? Kein Problem! Hier kommen die Zutaten: 5 Eiweiß 200 g Mandeln 100 g Zucker 5…
Ghoraiba
Leckere Kekse, die direkt auf der Zunge zergehen: Ghoraiba, eine Leckerei, die es unter anderem in Ägypten gibt. Sie bestehen aus nur drei Zutaten und sind ganz schnell gemacht. Ihr wollt sie nachmachen? Hier kommen die Zutaten: 275 g Mehl 225 g Butter 60 g Puderzucker Pistazien oder andere Nüsse für die Verzierung Die Butter…
Lenja Pita
Äpfel sind ja grundsätzlich schon sehr lecker, aber im Kuchen sind sie unschlagbar. Dieser bosnische gedeckte Apfelkuchen, Lenja Pita genannt, zergeht richtig auf der Zunge. Hier kommen auch schon die Zutaten: 250 g Butter 550 g Mehl 120 g Zucker 250 g Joghurt 1 TL Backpulver 1 Packung Vanille 1 Packung Zitronenabrieb 2 EL Öl…
Plantain Tart
Kochbananen sind für viele herzhafte Gerichte bekannt, aber sie sind auch perfekt für süße Variationen geeignet. In Jamaika werden Kochbananen gerne in einen leckeren Teig gepackt. Wenn ihr dieses Gebäck auch einmal ausprobieren möchtet, hier geht es zu den Zutaten: 375 g Mehl 60 g Butter 1/2 TL Backpulver 120 ml Wasser Für die Füllung:…
Appeltaart
Viele leckere Äpfel und eine schöne Menge Zimt. Hört sich gesund an, oder? Und doch ist es ein Kuchen, von dem man gerne auch mal zwei Stücke essen darf. Diese niederländische Appeltaart schmeckt unheimlich lecker, besonders, wenn der Kuchen noch warm ist. Wenn ihr ihn mal ausprobieren möchtet, hier kommen die Zutaten: 10 Äpfel, mittelgroß…
Brownie
Ein amerikanischer Brownie wird von Vielen geliebt. Oft ist er aber einfach zu süß oder innen zu trocken, obwohl er saftig sein sollte. Dieses Rezept hier geht super einfach und schmeckt toll. Probiert es doch mal aus. Für dieses Rezept braucht ihr: 125 g Mehl 1 TL Backpulver 250 g geschmolzene Butter 30 g Backkakao…
Aargauer Rüeblitorte
Ob es nun Wochenende ist oder ihr einfach so Lust auf etwas Süßes habt: Manchmal muss es einfach ein Kuchen sein. Und damit dieser zumindest ein bisschen gesund ist, wird diese leckere Aargauer Rüeblitorte aus der Schweiz mit Karotten und Mandeln gebacken. Sie schmeckt lecker saftig und ist leicht zu machen. Hier kommen auch schon…
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