Dass Haferflocken sehr gesund sind, ist ja bekannt. Einen „Haferschleim“ essen vor allem Kinder aber oft nicht so gerne. Wie sie trotzdem ihre Portion Haferflocken bekommen? Diese schwedischen Plätzchen, Havreflarn genannt, laden direkt dazu ein! Aber nicht nur Kindern werden diese Kekse gefallen, auch Erwachsenen schmecken sie. Für die Zubereitung braucht ihr: 250 g Haferflocken…
Kategorie: gebäck
Burgonyás Pogácsa
Diese leckeren Burgonyás Pogácsa sind der perfekte Snack, wenn man nicht viel Zeit für eine richtige Mahlzeit hat. Sie machen satt, da sie Kartoffeln enthalten, und schmecken auch wirklich lecker. Man kann sie pur essen oder als Beilage. Hier findet ihr die Zutaten, damit ihr sie nachmachen könnt: 500 g Kartoffeln 450 g Mehl 250…
Kanelbullar
Ein sehr leckeres Gebäck, das den Weg aus Schweden in unsere Bäckereien geschafft hat, sind die Kanelbullar. Das Originalrezept unterscheidet sich nur leicht von denen, die es hier bei uns überall zu kaufen gibt. Ihr wollt sie mal selbst backen? Kein Problem! Hier kommen auch schon die Zutaten: Für den Teig braucht ihr: 500 g…
Samsa / Somsa
Lust auf Hackfleisch? Warum probiert ihr nicht mal diese Variante aus? Diese turkmenischen Somsa (auch Samsa genannt) sind der absolute Renner in Turkmenistan! Leckeres Hackfleisch trifft auf einen knusprigen Teig. Sesam und Schwarzkümmel runden diese schönen Gebäckstücke ab. Hier kommen wir auch schon zu den Zutaten: 600 g Mehl 300 ml Wasser 1 EL Salz…
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